신사 강슐랭 가이드

샌드커피 논탄토 신사

300도가 넘는 모래의 열기로 끓여 내는 튀르키예 스타일의 커피와 물소의 유지방을 굳혀 크림으로 만든 카...

서울특별시 강남구 도산대로17길 35 1층

매일 11:00-22:00

02-542-0206

소개

300도가 넘는 모래의 열기로 끓여 내는 튀르키예 스타일의 커피와 물소의 유지방을 굳혀 크림으로 만든 카이막을 맛볼 수 있는 샌드커피 논탄토 신사. 작은 체즈베 주전자에 커피 원두와 물을 넣고 끓인 후 따로 필터로 거르지 않고 바로 따라주는 체즈베 커피는 가루가 그대로 컵에 가라앉아 있어서 상당히 진하다. 따로 요청하면 가루를 걸러주기도 한다. 카이막은 2시 30분 이후부터 주문할 수 있으며 식빵과 꿀이 함께 나온다.

큐레이션 정보

항목	설명
튀르키예식 모래 커피	300도가 넘는 모래의 열기로 끓여내는 튀르키예 스타일 체즈베 커피 전문점.
체즈베 주전자 진한 추출	체즈베 주전자에 원두와 물을 끓여 필터 없이 바로 따라주는 진한 추출 방식.
물소 유지방 카이막	물소 유지방을 굳혀 만든 카이막을 식빵·꿀과 함께 제공. 2시 30분 이후 주문 가능.
원두 가루 옵션	진한 맛이 부담스러우면 요청 시 원두 가루를 걸러주는 선택지 제공.