압구정 강슐랭 가이드

도산분식

도산분식은 단순한 밀가루 음식이 아닌, 한국인의 추억을 되살리면서 세계화라는 트렌드에 걸맞은 분식의 ...

서울특별시 강남구 도산대로49길 10-6 젤로빌딩

11:30~20:30 (브레이크타임 15:00~17:00)

02-514-5060

dosanbunsik

소개

도산분식은 단순한 밀가루 음식이 아닌, 한국인의 추억을 되살리면서 세계화라는 트렌드에 걸맞은 분식의 새로운 패러다임을 만들어내는 곳이다. 저온숙성한 국내산 생(生) 돈등심으로 만든 돈가츠 샌드, 추억의 옛날 떡볶이, 도산비빔면, 홍콩 토스트 등 도산 분식만의 특별한 레시피로 다국적 분식을 만들어내고 있다.

큐레이션 정보

항목	설명
분식의 새로운 패러다임	단순한 밀가루 음식이 아닌 한국인의 추억을 세계화 트렌드에 맞춰 재해석한 분식 브랜드.
시그니처 생 돈등심 돈가츠 샌드	저온숙성한 국내산 생 돈등심으로 만든 돈가츠 샌드가 대표 메뉴.
다국적 분식 라인업	추억의 옛날 떡볶이·도산비빔면·홍콩 토스트 등 도산분식만의 특별한 레시피.