청담 강슐랭 가이드

변강쇠떡볶이

압구정동에서 가래떡 떡볶이로 유명하다. 가래 떡볶이는 아침마다 새로 뽑은 떡으로 만든 국물 떡볶이다. ...

서울특별시 강남구 도산대로46길 21

11:30~24:00(일요일 휴무)

0507-1331-9978

소개

압구정동에서 가래떡 떡볶이로 유명하다. 가래 떡볶이는 아침마다 새로 뽑은 떡으로 만든 국물 떡볶이다. 강쇠 범벅 세트는 떡볶이 위에 모둠으로 튀김이 올려져 나온다. 순대를 추가하면 같은 듯 다른 맛을 느껴볼 수 있다. 튀김은 바삭하고 떡은 쫄깃하다. 단맛과 매운맛이 절묘해 자꾸만 먹고 싶어지는 맛이다.

큐레이션 정보

항목	설명
매일 뽑은 가래떡 국물 떡볶이	아침마다 새로 뽑은 가래떡으로 만든 국물 떡볶이가 압구정 대표 떡볶이.
시그니처 강쇠 범벅 세트	떡볶이 위에 모둠 튀김이 올려진 강쇠 범벅 세트가 간판.
순대 추가 옵션	순대를 추가하면 같은 듯 다른 맛을 느껴볼 수 있는 페어링.
단맛 + 매운맛 밸런스	바삭한 튀김과 쫄깃한 떡의 단맛·매운맛이 절묘한 조화.