에세이 강슐랭 가이드 강남역 역삼

Lunch 직장인의 점심시간

출근과 동시에 고민한다. ‘오늘 점심 뭐 먹지?’ 강남구에는 서울시 소재 대기업의 약 1/4이 몰려 있고 중소...

출근과 동시에 고민한다. ‘오늘 점심 뭐 먹지?’ 강남구에는 서울시 소재 대기업의 약 1/4이 몰려 있고 중소기업 사업체 수와 종사자 수 역시 서울시 내 1위이다. 그만큼 직장인을 상대로 하는 음식점의 숫자도 많다. 평일 오전 11시, 강남대로와 테헤란로 뒷골목은 갑자기 유동인구가 늘어난다. 숙취 장난 아닌데 해장국? 오랜만에 제육 어때? 정장을 쫙 빼입었든 청바지에 캐주얼 셔츠를 입었든 그들의 고민은 하나다. ‘오늘 점심 뭐 먹지?’

중앙해장

해장의 성지이면서 한편으로는 술을 부르는 곱창전골의 성지이다. 마장동에서 오랜 시간 소 부산물을 다뤄온 중앙축산에서 직접 운영하고 있으니 재료의 신선함이야 말할 것도 없다. 식사류는 양선지 해장국, 내장탕, 양지곰탕, 우족탕이 있다. 가장 인기 있는 양선지 해장국은 검붉을 정도로 진한 국물 색에 비해 그다지 맵지 않고 빈속에도 부담 없는 맛이다. 저녁 시간엔 ‘거의 모든’이라고 해도 좋을 정도로 대부분 곱창전골을 시킨다. 대기 줄이 있을 땐 무작정 기다리지 말고 입구에 있는 키오스크에 대기 등록을 해두자!중앙해장영동대로86길 17 육인빌딩

이도곰탕 본점

가히 ‘직장인의 패스트푸드’라 해도 좋겠다. 주문 후 서빙까지 10분도 채 걸리지 않는다. 식사 메뉴는 3대째 이어 내려온 비법으로 끓이는 곰탕 하나뿐으로 단출한 메뉴가 오히려 더 믿음직스럽다. 밥은 곰탕에 말아져 나오고 쌀국수로 변경도 가능하며 고기와 밥(면)이 더 나오는 특곰탕도 있다. 한우로 우려낸 맑은 국물은 그 자체만으로도 든든하고 고명으로 올라가는 고기는 오래 씹을 필요 없이 부드럽다. 브레이크 타임 없이 영업하는 점도 큰 장점.이도곰탕 본점논현로94길 29-5

대우 부대찌개 강남본점

대우식당이라는 이름으로 시작해 1984년부터 강남역과 역삼역 일대 직장인의 식사를 책임진 대우 부대찌개 강남본점. 부대찌개에 미나리가 푸짐하게 올라가 감칠맛을 더해주며 다 먹고 나서도 입이 텁텁하지 않고 개운하다. 다진 소고기는 국물에 깊은 맛을 내며 기본 부대찌개에 소고기 등심이 듬뿍 들어가는 등심 부대찌개는 또다른 별미다. 모든 요리에 들어가는 소고기는 국내산 한우. 반찬과 육수는 셀프이고 부대찌개 종류는 포장 판매도 한다.대우 부대찌개 강남본점테헤란로25길 34

상황버섯 약수 삼계탕

한여름엔 더욱 생각나고 그렇지 않더라도 몸이 허할 때 가장 먼저 떠오르는 음식 삼계탕. 하얗고 뽀얀 삼계탕을 떠올렸다면 당황할 수도 있다. 옅은 갈색의 국물은 점성이 느껴질 정도로 걸쭉하고 한약재의 향이 짙게 난다. 뚝배기를 가득 채운 닭을 가르면 통마늘, 대추가 들어간 잘 익은 찹쌀밥이 들어 있다. 독특하게 그냥 소금이 아닌 기름장을 내어주는데 기름장에 찍어 먹는 닭고기가 예상 밖의 별미. 사장님 내외도 친절해 기분 좋게 식사할 수 있다.상황버섯 약수 삼계탕봉은사로30길 64

최가네 버섯샤브 매운탕 칼국수

‘십 리를 걸어오셔도 가실 땐 후회하지 않습니다.’라는 문구가 시선을 끄는 샤브샤브 칼국수 맛집. 이곳의 주메뉴는 가게 이름에서도 알 수 있듯 샤브샤브와 버섯매운탕칼국수. 칼칼하고 얼큰한 맛으로 점심시간이면 웨이팅이 있을 정도로 많은 직장인이 찾는다. 평일에는 오후 2시까지 샤브런치 메뉴도 있으니 점심에 방문한다면 샤브런치를 추천한다. 이외에도 바싹 불고기, 물만두 등 샤브샤브와 곁들여 먹을 메뉴들도 있으니 참고하자.

최가네 버섯샤브 매운탕 칼국수도산대로51길 36 2층, 3층

고운님

화려한 음식도 좋지만 마른 김에 멸치볶음과 청국장 등 ‘집밥’ 같은 한식 백반은 언제 먹어도 질리지 않고 가끔은 일부러라도 찾아 먹고 싶은 맛이다. 고운님은 원래 해산물을 주재료로 하는 남도 음식 전문점이다. 하지만 평일 점심시간엔 백이면 백, 메뉴판도 보지 않고 매일 바뀌는 요일 정식을 주문한다. 고추장 두부찌개, 김치찌개, 청국장 같은 메인 메뉴 하나와 대여섯 가지 반찬이면 밥 한 공기는 뚝딱이다. 룸도 여러 개 마련되어 있어 저녁때는 회식을 위해 찾는 직장인도 많다. 삼성역 근처에 지점이 하나 더 있다.

고운님삼성로81길 22 대지동우편쥐급소 2층

떠빱

제육, 연어, 우삼겹, 새우장, 장어 덮밥과 매일 한정수량만 만드는 동파육 덮밥까지 다양한 종류의 덮밥을 맛볼 수 있는 떠빱. 모든 메뉴가 간이 그리 세지 않아서 먹고 나서도 속이 편안하고 덮밥과 함께 나오는 국과 반찬은 매일 바뀐다. 음식부터 매장 인테리어까지 군더더기 없이 깔끔하다. 원래 같은 상가 내에서 지금보다 작은 규모로 운영했는데 장사가 잘되어 매장을 확장 이전했다.떠빱테헤란로4길 46 제지 1층 (B1) 145, 146호

피그인더가든 강남점

다이어트 중이거나 그게 아니더라도 가끔은 가볍게 먹고 싶은 날 찾으면 좋을 피그인더가든 강남점. 주문을 할 때는 먼저 보울과 플레이트 중 선택한 후 기본 메뉴에 자신이 원하는 토핑을 추가할 수도 있다. 가장 인기 있는 메뉴는 아보카도, 고구마, 닭가슴살, 고르곤졸라 치즈 등이 들어간 샐러드인 파워 보울. 샐러드드레싱을 변경할 수 없고 추가 주문해야 하는 게 단점. 강남역 앞 외에 선릉과 코엑스에도 지점이 있다.피그인더가든 강남점강남대로 358 1층